Colli di Luni Rosso DOC "Eutichiano" Baia del Sole

Liguria
Colli di Luni Rosso DOC "Eutechiano"
2014
Sku: 0197
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Punteggio sommelier
88/100
2016
3 Grappoli AIS
2 Bicchieri gambero rosso

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Cantina La Baia del Sole   L'Azienda Vinicola La Baia del Sole è situata nella zona ar...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Baia del Sole
Regione
Liguria
Carta dei vini:
Colli di Luni
Denominazione:
Colli di Luni Rosso DOC "Eutechiano"
Annata:
2014
Uvaggio:
60% Sangiovese - 20% Merlot - 20% Ciliegio.
Gradazione:
13,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Carne Rossa in umido, Selvaggina, Arrosto di carne, Formaggi stagionati, Cotoletta alla milanese, Tagliata di Manzo

Descrizione vino

Il Colli di Luni DOC "Eutichiano" è un vino rosso fresco e fruttato della regione Liguria.

Le varietà di uve che compongono questo vino sono: Sangiovese 60%, Merlot 20% e Ciliegiolo 20%.

Questo rosso viene fermentato per 15-20 giorni a una temperatura controllata di 18-26°C.

Le caratteristiche del Colli di Luni Rosso

Alla vista si presente di colore rosso rubino intenso.

Il profumo è di frutta matura a bacca rossa con leggeri sentori speziati.

Il gusto è secco e ben equilibrato dai tannini.

Gli abbinamenti consigliati al vino Colli di Luni Rosso

Da servire in calici alla temperatura di 18° C.

Accompagna egregiamente carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi di media stagionatura.

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