Bolgheri "MAGARI" 2020 DOC Cà Marcanda

Codice Prodotto 2450
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2023
5 Grappoli AIS 2020
James Suckling 92/100 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Caratteristiche
Cantina Cà Marcanda - Gaja
Denominazione Bolgheri DOC
Annata 2020
Uvaggio 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF LI/1603
Sede Cantina Cà Marcanda - Castagneto Carducci (LI) - Località Santa Teresa, 272
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Tagliata di Manzo, Formaggi stagionati, Bistecca Fiorentina, Selvaggina, Tortellini al ragù
Carta dei vini Bolgheri
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Un taglio bordolese proposto dalla Cantina Ca’ Marcanda, dall’elevato successo internazionale. Composto in blend da uve che per il 50% sono di Merlot, per il 25% Cabernet sauvignon, e per il 25% Cabernet franc. I vigneti a Bolgheri, in Toscana, sorgono su terre brune, ricche di limo ed argilla, ma anche su terre bianche, ricche di calcare, argilla e pietre. Elementi che conferiscono profumi e struttura al vino. La vinificazione prevede che le uve a seconda della varietà svolgono la fermentazione e macerazione separatamente per circa 15 giorni.  Dopo 12 mesi di affinamento in legno si procede all'assemblaggio e ad alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Fratello del “Promis”, il Bolgheri “Magari” di Ca’ Marcanda, azienda condotta all’origine da Gaja, matura per 18 mesi in barrique di rovere francese. Raggiunge un invidiabile equilibrio tra frutto, morbidezza e sentori terziari rilasciati dall’affinamento in legno.

 

Caratteristiche del Bolgheri "Magari"

All’esame organolettico questo vino si esprime con un colore rosso rubino. Il profumo è quello della ciliegia, del lampone e della frutta rossa, poi caratterizzata da sentori terziari di catrame. Il gusto è equilibrato, il sorso, connotato da eleganza e profondità. Ottima la persistenza, minerale e sapida la chiusura.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Bolgheri rosso

Il Bolgheri "Magari" è un vino importante e pregiato, da riservare per importanti occasioni. Da abbinare alla faraona tartufata. La temperatura di servizio è di 18°C in calice ampio che permette una ottima ossigenazione.

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