Barbera d'Alba DOC Filari di Luna

Codice Prodotto 0839
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Punteggio sommelier 88/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Filari di Luna
Denominazione Barbera d'Alba Doc
Annata 2015
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Filari di Luna - Alba (CN) - Corso Piera Cillario Ferrero, 8
Abbinamento Zuppe, Risotti, Bolliti misti di carne, Coniglio, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Bocconcini di pollo, Scaloppine ai funghi
Carta dei vini Barbera
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Barbera d’Alba DOC “LEOPARODI” della cantina Filari di Luna è un vino rosso di grande classe, prodotto con uve di Barbera vinificate al 100% pure. L’allevamento dei vitigni avviene sulle colline di Mango in provincia di Cuneo, ricche di marna argillosa e caratterizzate da ottimali condizioni climatiche che permettono un efficace allevamento dei vigneti aziendali. I vigneti di Barbera, sono allevati con il sistema Guyot francese a circa 500 metri sul livello del mare con un esposizione verso Sud. La vendemmi parte dall’inizio di ottobre e dura fino alla metà del mese. L’affinamento finale dura sei mesi in botte di acciaio e altri sei mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Barbera d'Alba

Il colore di questo Barbera d’Alba Filari di Luna è rosso porpora intenso e acceso. Si esprime con profumi di piccoli frutti di bosco e di rosa che perdurano lungamente. Il gusto è morbido al palato, caldo ed equilibrato con un ottima sapidità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Barbera d'Alba

Il Barbera d’Alba Luna Purpurea è ideale con i primi piatti della cucina locale, ottimo anche con gli arrosti, i bolliti e i formaggi anche lungamente stagionati o muffati. Va servito in calice ampio tipo Grande Ballon alla temperatura di 18-20°C.

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