Asti Spumante Dolce DOCG BANFI

Piemonte
Asti Spumante DOCG
Sku: 2245
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 7,90 € 9,50
Spedizione venerdì 04 dicembre, se ordini entro 6 ore e 35 minuti

Opzione Quantità

3 bottiglie
€ 23,70
Acquista
-17%
6 bottiglie
€ 47,40
Acquista
-17%
12 bottiglie
€ 94,80
Acquista
-17%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
90/100
2020

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

La storia di quella che dagli storici viene considerata come una delle più famose cantine ita...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
BANFI
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Spumante
Denominazione:
Asti Spumante DOCG
Uvaggio:
100% Moscato
Gradazione:
7,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Dolci al cucchiaio, Frutta secca, Strudel, Cioccolato

Descrizione vino

L’asti DOCG della cantina Banfi nasce a Strevi, area tipica di produzione del moscato, con uve provenienti dalla zona classica dell’Asti Spumante del Piemonte. Le uve impiegate per la sua vinificazione sono quelle pure di Moscato al 100%. La tecnica di produzione prevede, dopo aver ottenuto con il metodo della fermentazione a pressione in grandi recipienti con il “Metodo Charmat”, a bassa temperatura ed in presenza di lieviti selezionati, al fine di consentire una più accurata presa di spuma. La fermentazione viene interrotta mediante raffreddamento per mantenere un adeguato residuo zuccherino, pari a circa il 10%.

 

Caratteristiche dello spumante Asti

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico questo vino si presenta di colore giallo paglierino, con spuma fine e persistente con ottimo perlage. Il profumo è gradevolmente intenso e fruttato, esprime l’eleganza degli aromi di salvia e fiori di pesco, tipici del moscato. Il gusto è dolce, vivace, aromatico ed armonicamente delicato.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo spumante dolce

È un vino tipico da dessert. Eccellente l’abbinamento con pasticceria secca. La temperatura ideale per il servizio è di 6° C. raggiunge una gradazione alcolica di 13% Vol.

Altri vini della cantina BANFI
Ti potrebbe piacere anche