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Alpi Retiche "ELITE" 2016 Plozza

Lombardia
Alpi Retiche Igt
2016
Sku: 4136
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Q.tà
€ 59,00 € 68,00
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
93/100
2022

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Caratteristiche del vino

Cantina
Plozza
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Alpi Retiche
Denominazione:
Alpi Retiche Igt
Annata:
2016
Gradazione:
16,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Pasta al sugo di carne, Arrosto di carne, Brasato al Barolo, Selvaggina, Carne Rossa in umido, Polenta taragna, Pizzoccheri, Spezzatino di carne e selvaggina
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
7743 Brusio
Sede Cantina:
Plozza - Tirano (SO) - Viale Cappuccini, 16

Descrizione vino

Nel “Elite” di Plozza le uve Nebbiolo appassiscono su graticci di legno nello storico "Fruttaio" ad umidità controllata e vengono vinificate da fine gennaio. Questo vino è stato pensato per essere gustato con frutti pieni.

Caratteristiche di questo vino rosso

Al naso profumi che vanno dal caramello alla castagna, dai fiori appassiti al cacao . Al palato, corpo, armonia e un lungo finale completano l'immagine di un prodotto rigoglioso e chiaramente territoriale.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con carni rosse e selvaggina e con polenta taragna; Da provare anche con piatti a base di funghi. Da servire ad una temperatura di 16° in calice abbastanza ampio.

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