Rosato "ROSE DELLE SIEPI" PERLA DEL GARDA
Codice Prodotto 3613
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
Cantina | PERLA DEL GARDA |
Denominazione | Vino Rosato |
Uvaggio | 100% Rebo |
Gradazione | 11,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | PERLA DEL GARDA - Lonato del Garda (BS) - Via Fenil Vecchio, 9 |
Abbinamento | Bocconcini di pollo, Antipasti caldi di pesce, Zuppe, Verdure in pastella, Branzino, Cozze, Tartare-carpaccio pesce, Carni Bianche |
Carta dei vini | Rosato Igt |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Lombardia (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Questo vino rosato della Cantina Perla del Garda situata in prossimità di Brescia, nasce da uve Rebo 100% coltivate sui vigneti posti a circa 150-250 m slm su suoli di natura calcarea. La vendemmia manuale che ha luogo nel mese di Agosto porta alla raccolta dei migliori grappoli che vengono poi sottoposti a pressatura soffice dopo 3 ore di macerazione sulle bucce. Seguono fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni e affinamento finale in acciaio.
Caratteristiche di questo vino rosato
All'esame organolettico colpisce per un colore rosa antico molto delicato, stessa delicatezza che ritroviamo all'olfatto con accenni di frutti rossi e al palato con freschezza e aromaticità.
Abbinamenti consigliati con questo della Cantina Perla del Garda
Ottimo con antipasti e primi di terra. Servire alla temperatura di 10-12°C.
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