Rosato "ROSE DELLE SIEPI" PERLA DEL GARDA

Codice Prodotto 3613
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Caratteristiche
Cantina PERLA DEL GARDA
Denominazione Vino Rosato
Uvaggio 100% Rebo
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina PERLA DEL GARDA - Lonato del Garda (BS) - Via Fenil Vecchio, 9
Abbinamento Bocconcini di pollo, Antipasti caldi di pesce, Zuppe, Verdure in pastella, Branzino, Cozze, Tartare-carpaccio pesce, Carni Bianche
Carta dei vini Rosato Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Questo vino rosato della Cantina Perla del Garda situata in prossimità di Brescia, nasce da uve Rebo 100% coltivate sui vigneti posti a circa 150-250 m slm su suoli di natura calcarea. La vendemmia manuale che ha luogo nel mese di Agosto porta alla raccolta dei migliori grappoli che vengono poi sottoposti a pressatura soffice dopo 3 ore di macerazione sulle bucce. Seguono fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni e affinamento finale in acciaio.

 

 

Caratteristiche di questo vino rosato

All'esame organolettico colpisce per un colore rosa antico molto delicato, stessa delicatezza che ritroviamo all'olfatto con accenni di frutti rossi e al palato con freschezza e aromaticità.

 

 

Abbinamenti consigliati con questo della Cantina Perla del Garda

Ottimo con antipasti e primi di terra. Servire alla temperatura di 10-12°C.

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