Moscato d'Asti "Moncucco" DOCG FONTANAFREDDA

Codice Prodotto 3191
€ 14,60 € 18,80
Prezzo iniziale € 18,80
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 26 febbraio, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina FONTANAFREDDA
Denominazione Moscato d’Asti DOCG
Annata 2022
Uvaggio 100% Moscato
Gradazione 5,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/7874
Sede Cantina Fontanafredda - Serralunga d'Alba (CN) - Via Alba, 15
Abbinamento Dolci al cucchiaio, Frutta secca, Cioccolato, Panettone
Carta dei vini Moscato
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Un vino frutto dalla sapiente vinificazione da parte dei tecnici di Fontanafredda di uve di Moscato bianco. Il vitigno che ha reso famosa nel mondo la casa produttrice. La zona di produzione è quella di Santo Stefano Belbo. La vinificazione prevede che l’uva raccolta viene in parte immessa direttamente nelle presse e in parte, dopo essere stata diraspata, viene avviata in un serbatoio termocondizionato, dove sosta per circa 12 ore alla temperatura di 5°C subendo una breve criomacerazione. Un programma di pressatura molto delicato consente di estrarre dagli acini solamente il mosto fiore che viene lasciato decantare a freddo, separandolo dalla parte solida presente nel mosto. La fermentazione si avvia quando la temperatura raggiunge i 18°C e viene arrestata quando sono raggiunti i 3 gradi alcolici. All’affinamento del vino si procede con la permanenza in acciaio alla temperatura di 0°C.

 

Caratteristiche dei questo Moscato d'Asti Docg

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, pieno, lucido accattivante. Il profumo ha un’esplosione di aromi che ricordano con grande intensità il profumo dell’uva da cui il vino si origina. In particolare affiorano i sentori di pera matura, pesca bianca, miele, fiori di robinia, tiglio e d'arancio, salvia e limone. Il gusto in bocca permette che la densità appare l’elemento predominante e infonde una sensazione di pienezza che va a bilanciare la freschezza acida e il petillant residuo della fermentazione. Di lunghissima persistenza, richiama alla memoria in modo netto la luce e il calore del grappolo di moscato maturo appena raccolto.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese

Gradevolissimo nel fuori pasto, è il compagno ideale di molti tipi di dessert, anche elaborati. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C in calice alto e sottile.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Nebbiolo d'Alba "Marne Brune" DOC
  • Roero Arneis "Pradalupo" DOCG
    Offerta
  • Langhe Riesling Bianco "Marin" DOC
  • Timorasso "Derthona" DOC
  • Barbaresco "Coste Rubin" DOCG
    Offerta
  • Barbera d'Alba "Raimonda" DOC
  • Langhe Chardonnay "Ampelio" DOC
  • Diano d'Alba "La Lepre" DOCG BIO
    BIO
  • Langhe Nebbiolo "Ebbio" DOC
  • Moscato d’Asti "Le Fronde" DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Dolcetto d'Alba "Treiso" DOC
    Offerta
  • Langhe Bianco "Viadelsale" DOC
    Offerta
  • Prodotti simili
  • Moscato d'Asti "ZAGARA" DOCG
    Offerta
  • Moscato d'Asti "Palas" DOCG
    -29%
  • Moscato d'Asti "Nivole" DOCG
    Offerta
  • Moscato d'Asti DOCG
    Novità
  • Moscato d'Asti DOCG
  • Moscato d'Asti "ERIANTHE" DOCG
  • Moscato d'Asti "SAN CARLO" DOCG
    Offerta
  • Moscato d’Asti DOCG
  • Moscato Asti "Sciandor" DOCG
    Offerta
  • Moscato d'Asti "BLACK EDITION" DOCG
  • Moscato d’Asti "Le Fronde" DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Moscato Bianco DOP
    Novità
  • Altri utenti hanno comprato
  • Lambrusco "Otello Nero di Lambrusco 1813"
    Offerta
  • Moscato d'Asti "ZAGARA" DOCG
    Offerta
  • Moscato Asti "Sciandor" DOCG
    Offerta
  • Nebbiolo d'Alba "Marne Brune" DOC
  • Roero Arneis "Pradalupo" DOCG
    Offerta
  • Pinot Bianco DOC
    Pinot Bianco DOC [Elena Walch ] € 14,30 € 14,50
  • Moscato d'Asti "BLACK EDITION" DOCG
  • Passerina BIO
    -33% BIO
    Passerina BIO [Cascina del Colle] € 10,39 € 15,50
  • Diano d'Alba "La Lepre" DOCG BIO
    BIO
  • Moscato d’Asti "Le Fronde" DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Moscato Giallo Alto Adige DOC
  • Dolcetto d'Alba "Treiso" DOC
    Offerta