Grappa "TRE SOLI TRE" Millesimata in Cassa Legno Berta

La grappa invecchiata 2008 dio Berta Tre soli Tre viene prodotta a partire dalle vinacce del vitigno Nebbiolo, raccolto per la vinificazione nelle più pregiate terre DOC con denominazione di origine Controllata. Il sistema di distillazione è basato sul metodo discontinuo e l’impianto si basa su caldaie in rame con funzionamento a vapore. L’invecchiamento e l’affinamento si svolge in botti di piccola caratura di legni diversi.

Caratteristiche di questa famosa Grappa Berta

Il colore che si può apprezzare dall’esame organolettico è assolutamente ambrato, lucido e luminoso. Il profumo è ampio, avvolgente, con grande personalità. Si esprime con una sinfonia di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura come il ribes nero, l’albicocca e la marasca, spiccate anche le sensazioni di cacao e vaniglia.Per il servizio si consiglia l’uso di un calice tipo tulipano piccolo.