ALGHERO ROSATO DOC SELLA & MOSCA

Codice Prodotto 3072
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Caratteristiche
Cantina SELLA & MOSCA
Denominazione Alghero Rosato DOC
Annata 2021
Uvaggio Blend di vitigni autoctoni e Sangiovese
Gradazione 12,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SS 1185
Sede Cantina SELLA & MOSCA - Alghero (SS) - Località i Piani
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Fritto misto di pesce, Sushi-sashimi, Pesce alla griglia, Formaggi freschi, Tartare-carpaccio pesce
Carta dei vini Alghero DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Un vino frutto della sapiente vinificazione dei tecnici Sella & Mosca, frutto di un raffinato blend di vitigni autoctoni e sangiovese. La provenienza è quella del Comune di Alghero. L’età delle viti raggiunge i 20 anni. La vinificazione prevede una veloce pressatura con decantazione statica a freddo; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di circa 18°C. l’affinamento del vino prevede un breve periodo in acciaio inox.

 

Caratteristiche del vino Alghero Rosato DOC

All’esame organolettico si presenta di colore rosa cerasuolo. Il profumo è ricco e si esprime con petali di rosa e lamponi che incrociano quelli agrumati e marini. Il gusto è ricco e si esprime con un valzer che prosegue in una bocca croccante, fresca, delicata eppure vinosa, di bella polpa e delizioso finale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosato di Sella&Mosca

Si abbina alle carni rosse, arrosto ed in umido, a selvaggina e formaggi forti. La temperatura di servizio ottimale è id 12° C. 

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