-22%

Pecorino DOC "Aimè" Cascina del Colle

Abruzzo
Abruzzo Pecorino DOC "Aimè"
2015
Sku: 0141
Fino ad esaurimento scorte
Q.tà
€ 14,99 € 19,20

Opzione Quantità

3 bottiglie
€ 44,97
Acquista
-22%
6 bottiglie
€ 89,94
Acquista
-22%
12 bottiglie
€ 179,88
Acquista
-22%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
92/100
2016
3 Grappoli AIS

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

Azienda Agricola Cascina del Colle   L'Azienda Agricola Cascina del Colle è situata a ...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
Cascina del Colle
Regione
Abruzzo
Carta dei vini:
Pecorino
Denominazione:
Abruzzo Pecorino DOC "Aimè"
Annata:
2015
Uvaggio:
100% Pecorino.
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce affumicato, Antipasti di pesce al vapore, Fritto misto di pesce, Ostriche, Risotto ai frutti di mare, Sushi-sashimi, Aperitivo

Descrizione vino

Il Pecorino DOC della Cascina del Colle è un vino bianco della regione Abruzzo.

L'uva 100% Pecorino è raccolta a fine settembre e la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox alla temperatura controllata di 18°; l'affinamento in bottiglia ha una durata di 4 mesi.

Le caratteristiche del vino Pecorino DOC

Agli occhi risulta giallo paglierino vivace.

All'olfatto offre i sentori intensi e caldi della frutta matura.

Gli abbinamenti consigliati al vino Pecorino

Il sapore è un giusto equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità che chiude con un lungo finale dai ritorni fruttati.

Si abbina a piatti a base di pesce, frittura mista e pescato alla griglia.

Il Pecorino DOC esalta le proprio caratteristiche se servito freschissimo alla temperatura di 8°-9°.

 

Questa bottiglia è numerata e viene venduta con certificato di proprietà.

Altri vini della cantina Cascina del Colle
Ti potrebbe piacere anche