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Grappa di Sassicaia Astucciata Poli Tenuta San Guido

Toscana
Grappa di Sassicaia
Sku: 1103
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Punteggio sommelier
92/100
2016

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La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da Giovanni Batta Poli. Da oltre un s...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Tenuta San Guido - Poli
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Grappa
Denominazione:
Grappa di Sassicaia
Gradazione:
42,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
50cl
Stile:
Distillato

Descrizione vino

L’eccezionale grappa di Sassicaia della Tenuta San Guido si caratterizza per la sua complessa maestosità e per la struttura corporativa notevole, di lusso e di classe eccelsa.

Nasce dalle vinacce di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc utilizzate nel processo di vinificazione attuato dalla Tenuta San Guido per la produzione del migliore vino italiano, il Sassicaia.

Il luogo di produzione è “Bolgheri”, sulla costa Etrusca, sul mar Tirreno, a metà strada tra Livorno e Grosseto, nel cuore della Maremma resa celebre dai versi di Giosuè Carducci, su vigneti che si estendono nelle vicine colline, dalle lievi pendenze comprese tra i 150 e i 300 metri sul livello del mare. Qui si risente in maniera vantaggiosa dell’influenza dalle correnti marine e dalle colline retrostanti che li proteggono dai venti più freddi.

La Grappa di Sassicaia della Tenuta San Guido è una spettacolare grappa millesimata che viene distillata da Jacopo Poli nella sua distilleria, attraverso i più antichi alambicchi italiani ancora in funzione. Si mostra con note intriganti di vaniglia, di cacao, di caffè e di liquirizia e sprigiona la sua struttura, la sua complessità e la sua maestosità. Un processo di distillazione attento e scrupoloso fa nascere una delle grappe con maggiore classe ed eleganza nel panorama dei distillati italiani.

Caratteristiche della Grappa di Sassicaia

La grappa di Sassicaia, a livello organolettico si presenta con un colore giallo ambrato, lucente e limpido. Il profumo è caratterizzato da note di legno tostato, vaniglia, cacao e liquirizia. Il gusto è altamente complesso, ricco, strutturato, maestoso. Coinvolgente e caldo.

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