Brunello di Montalcino Riserva "Poggio Abate" 2015 DOCG La Poderina

Codice Prodotto 4767
€ 43,99 € 55,00
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 29 novembre, se ordini entro 11 ore e 41 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2022
4 Grappoli AIS 2020
James Suckling 93/100 2020
Robert Parker 94/100 2020
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina La Poderina - FATTORIA DEL CERRO
Denominazione Brunello di Montalcino Riserva Docg
Annata 2015
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/4799
Sede Cantina La Poderina - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Loc. Poderina
Abbinamento Arrosto di carne, Bistecca Fiorentina, Selvaggina, Carne Rossa in umido, Grigliata di Carne, Carne alla pizzaiola, Pasta al sugo di carne, Tagliata di Manzo
Carta dei vini Brunello di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Brunello di Montalcino Riserva “Poggio Abate” della Cantina La Poderina è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese grosso secondo la tradizione. Subito dopo la vendemmia manuale i grappoli vanno incontro a fermentazione e conseguente macerazione in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 24-28°C: vengono svolti quotidianamente rimontaggi e délestage. Terminata la fermentazione alcolica si passa poi ad una macerazione post-fermentativa a 29°C. Quando ancora vi è una buona presenza  di fecce fini vieni trasferito in botti di legno di rovere dove avrà luogo la malolattica con batonnage per almeno 5 mesi. Terminato questo periodo il vino proseguirà l'afinamento per altri 19 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino toscano

All'esame organolettico questo vino toscano si presenta con un colore rosso granato intenso con sentori di frutti rossi, vaniglia e cenni speziati. Al palato i tannini sono ben bilanciati e vi è una buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Questo vino rosso toscano si abbina perfettamente ai piatti di carne tipici della tradizione Toscana, ma anche a formaggi stagionati. Da servire alla temperatura di 16-18°C in calice abbastanza ampio per favorirne l'ossigenazione.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Brunello di Montalcino 2017 DOCG
    -36%
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offerta
  • Brunello di Montalcino Riserva "Poggio Abate" 2016 DOCG
  • Cassa di  Legno 3 Vini Cantina La Poderina
  • Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva
  • Prodotti simili
  • Brunello di Montalcino Riserva "Poggio Abate" 2016 DOCG
  • Brunello di Montalcino Riserva 2001 "Poggio al Vento" DOCG
  • Brunello di Montalcino Riserva "Colombaiolo" DOCG
    Novità
  • Brunello di Montalcino "Bellaria" 2015 DOCG
  • Brunello di Montalcino Riserva 2015 "Poggio al Vento" DOCG BIO
    -26% BIO
  • Brunello di Montalcino Riserva 2013 "Poggio al Vento" DOCG BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino  2017 "Poggio Landi" DOCG
    Offerta
  • Brunello di Montalcino "Nostagio" 2013 DOCG
  • Brunello di Montalcino "Vigna del Fiore" 2015 DOCG
  • Brunello di Montalcino Riserva "Assunto" DOCG 2015
  • Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015
  • Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015
  • Altri utenti hanno comprato
  • Brunello di Montalcino 2017 DOCG
    -36%
  • Negroamaro Rosato "Masserei" DOC
  • VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG MONTEORO
    -31%
  • Spumante Rosé "Brut Millesimato"
    -28%
  • Inferno Valtellina Superiore DOCG
  • Spumante "Rosé de Noir" Brut
    Offerta
  • Cassa di Legno 2 Brunello Montalcino 2016-2017
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato "Ius Naturae" DOCG BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino 2017 DOCG
  • Brunello di Montalcino 2016 DOCG
  • Vin Santo Occhio di Pernice "FAMILIAE" DOC
  • Brunello di Montalcino 2015 "Etichetta Blu" DOCG