Bolgheri ROSATO DOC BIO CAMPO ALLE COMETE

Codice Prodotto 4152
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Caratteristiche
Cantina CAMPO ALLE COMETE - Feudi di San Gregorio
Denominazione Bolgheri Rosato Doc
Annata 2021
Uvaggio Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Biologico
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina CAMPO ALLE COMETE - Castagneto Carducci (LI) - Via Fornacelle, 249
Abbinamento Aperitivo, Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Fritto misto di pesce, Cozze, Risotto ai frutti di mare, Formaggi freschi, Sushi-sashimi
Carta dei vini Bolgheri
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Frutto della coscienziosa vinificazione di uve di vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah. La provenienza delle uve è quella dei vigneti posti a Castagneto Carducci, Livorno. Per la vinificazione che contraddistingue questo vino versatile ed eclettico a tavola, che è di una piacevolezza unica, e nasce da una lavorazione che prevede esclusivamente l’uso di vasche d’acciaio inox, per cui si esalta nell’esprimere al massimo quelle che sono le peculiarità di frutto e territorio. L’affinamento si sviluppa per 2/3 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino rosato toscano

All’aspetto il vino si presenta di colore rosa antico brillante il colore alla vista. Il profumo ha il bouquet olfattivo è ricco di sentori, e lascia percepire note di caprifoglio e di fresche erbe aromatiche, poi richiami dolci di ciliegia e lampone. Il gusto è equilibrato e fragrante il palato, vivace e scorrevole nella texture, leggermente tannico e fruttato come il naso nel retrogusto.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Campo alle Comete

È un vino estremamente versatile a tavola, è perfetto per accompagnare ad esempio la pizza ai frutti di mare. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C.

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