novità

Amarone della Valpolicella Riserva "Lilium Est" 2008 DOCG In Cassa Legno Tenuta Sant'Antonio

Veneto
Amarone della Valpolicella Riserva Docg
2008
Sku: 4597
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 97,00 € 108,00
Spedizione giovedì 09 dicembre, se ordini entro 5 ore e 5 minuti

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 194,00
Acquista
-10%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
94/100
2021

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una sola passione che nasce nelle v...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
Tenuta Sant'Antonio
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Amarone
Denominazione:
Amarone della Valpolicella Riserva Docg
Annata:
2008
Uvaggio:
70% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina e 5% Oseleta
Gradazione:
16,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Brasato, Polenta taragna, Carne Rossa in umido, Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Formaggi stagionati, Cioccolato
Solfiti:
Contiene Solfiti
Codice ICQRF:
VR 2628
Sede Cantina:
Tenuta Sant'Antonio - Colognola ai Colli (VR) - Via Ceriani, 23

Descrizione vino

L'Amarone della Valpolicell Riserva “Lilium Est” è ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta, vendemmiate e selezionate e lasciate per 3 mesi ad appassire. La fermentazione avviene in botti di legno per 20-25 giorni. Dopo la malolattica naturale in tonneaux, il vino affina per 3 anni in barriques nuove di legno, e per ulteriori 4 anni in vetro, prima di essere commercializzato.

 

CARATTERISTICHE DI QUESTO VINO

 

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note balsamiche, per continuare con profumi di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco, per poi dare spazio a note di anice stellato, cannella, cardamomo, pepe nero, vaniglia e zenzero. Al palato risulta secco, morbido e caldo, piacevolmente equilibrato e sapido, con un finale fine e persistente.

 

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DEGUSTANDO QUESTO VINO

 

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, brasati e arrosti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con selvaggina, sia da piuma che da pelo, e formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 16-18° in calice ampio

 

Altri vini della cantina Tenuta Sant'Antonio
Ti potrebbe piacere anche