6 bottiglie di Cartizze Superiore Dry DOCG in Cofanetto Merotto
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2023 |
| Cantina | Merotto |
| Denominazione | Cartizze Superiore Dry DOCG |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Gradazione | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TV/488 |
| Sede Cantina | Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21 |
| Abbinamento | Carni Bianche, Affettati e salumi, Aperitivo, Spaghetti alle vongole, Crostacei, Ostriche, Fritto misto di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi |
| Carta dei vini | Cartizze Valdobbiadene |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Le presenti 6 bottiglie di Cartizze Superiore Dry DOCG vengono vendute in cassa di cartone rigida serigrafata.
Il Valbobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. Le uve che danno origine a questo vino sono 100% Glera provenienti dalla zona denominata Cartizze. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 50 giorni con il metodo Charmat.
Le caratteristiche del Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry
Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage. Al naso è avvolgente, fruttato e aromatico, con sentori di frutta matura, glicine e gelsomino. Al palato è intenso e vellutato, di grande piacevolezza ed un finale che richiama le sensazioni dell'olfatto.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo Cartizze della cantina Merotto
Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C. Ideale come aperitivo raffinato, superlativo con la pasticceria secca.
