Prosecco Treviso Brut DOC "AVANTGARDE" MIONETTO

Codice Prodotto 2017
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Caratteristiche
Cantina MIONETTO
Denominazione Prosecco Treviso Brut DOC
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina MIONETTO - Valdobbiadene (TV) - Via Col de Rove, 2
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Stuzzichini, Sushi-sashimi, Fritto misto di pesce, Affettati e salumi, Verdure in pastella
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

La tipologia di spumante è quella Brut. Il prosecco DOC Terviso di Mionetto, sorprende per l’amabile combinazione tra sapore e profumi. La tipologia è quella dello spumante “Brut”. La provenienza delle uve è quella dell’area del Prosecco DOC Treviso. L’uvaggio prevede l’impiego di uve di Glera pure al 100%. La vinificazione di questo spumante è il frutto dalla fermentazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat, come da tradizione Mionetto. Un vino da consumare entro un anno dall’imbottigliamento. 

 

Caratteristiche di questo Prosecco Doc Treviso

All’aspetto dell’esame organolettico spicca per il colore giallo paglierino brillane. Il profumo è fruttato di Mele Golden, e il gusto richiama sentori di liquirizia, miele e acacia. Uno spumante secco, di struttura, si distingue soprattutto per il colore giallo paglierino brillante e per le bollicine intense e sottili.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco della Cantina Mionetto

Un vino molto facile da abbinare, in particolare con verdure, minestrone, funghi, cucina marinara e pesce grigliato. Va servito fresco a 8° C in calice alto ed affusolato.

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