Il prosecco DOC Treviso interpreta, con la sua eleganza, le caratteristiche tipiche delle uve Glera dell’omonima provincia, zona storicamente vocata alla produzione di Prosecco di qualità e compresa all'interno dell'area a Denominazione di Origine Controllata. Uno spumante “Extra Dry”. Le uve provengono dall’area del Prosecco DOC Treviso e sono quelle di Glera pure al 100%. La vinificazione Spumante Extra Dry vinificato in bianco dopo una soffice pressatura delle uve e spumantizzato con il metodo Charmat. Un vino che garantisce per un anno dall'imbottigliamento il mantenimento delle caratteristiche organolettiche.

Caratteristiche di questo Prosecco DOC Treviso Extra Dry

L’aspetto è di colore giallo tenue con riflessi verdognoli. I profumo sono quelli di generose note fruttate di acacia, miele, agrumi e mandorla, tipiche del vitigno di provenienza. Il gusto è arricchito dal perlage fine e persistente, giustamente acido, ben bilanciato.

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco

Uno spumante versatile, ideale come aperitivo ed eccellente con antipasti di pesce, molluschi e crostacei. Accompagna egregiamente la cucina primaverile a base di erbe spontanee come risotti e torte salate, nonché la pasticceria moderatamente dolce.  La temperatura ideale per il servizio di mescita è tra i 6° e gli 8° C, da raggiungere con un raffreddamento graduale. La gradazione alcolica è di 11,5% Vol.