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Prosecco DOC Treviso Extra Dry "Galíe" ASTORIA

Veneto
Prosecco Doc
Sku: 3740
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Nata a Refrontolo, nel cuore del Conegliano Valdobbiadene DOCG, Astoria Vini è uno dei nomi p...
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Caratteristiche del vino

Cantina
ASTORIA
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione:
Prosecco Doc
Uvaggio:
100% Glera
Gradazione:
11,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Branzino, Tartare-carpaccio pesce, Pesce alla griglia, Affettati e salumi, Formaggi freschi, Crostacei

Descrizione vino

Dalla vinificazione di uve di Glera puro al 100%, nasce questo sensazionale Prosecco Doc Treviso Extra Dry della cantina Astoria. La vinificazione dopo i classici processi di vinificazione in bianco, procede con la spumantizzazione che avviene secondo Metodo Charmat, attraverso rifermentazione in autoclave di 20 – 30 giorni, con affinamento di 4-6 settimane sui propri lieviti, prima di essere commercializzato.

 

Caratteristiche di questo Prosecco Doc Treviso Brut

All’esame organolettico questo vino si presenta di colore giallo paglierino tenue, e da un perlage sottile e continuo, anche persistente nel bicchiere. Il profumo è caratterizzato da un intenso ed elegante sentore floreale, netto, anche fruttato per tipico aroma di mela. Il gusto ha il sapore caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Astoria

Un vino perfetto in abbinamento con antipasti, finger food, piatti di pesce e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C in calice alto e affusolato. La gradazione alcolica raggiunta è di 11% Vol.

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