Primitivo Puglia PIZZOROSSO TENUTE GIROLAMO
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2026 |
| Cantina | TENUTE GIROLAMO |
| Denominazione | Puglia Igp |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Primitivo |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | TENUTE GIROLAMO - Martina Franca (TA) - Via Noci, 314 |
| Abbinamento | Cannelloni, Pasta all'amatriciana, Formaggi di media stagionatura, Coniglio, Tagliatelle ai Funghi, Tortellini al ragù, Affettati e salumi |
| Formato | Bottiglia standard |
| Stile | Corposo e intenso |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Direttamente dalla Valle d'Itria altrimenti nota come "terra dei Trulli" nasce questo vino rosso pugliese della Cantina Tenute Girolamo:le uve impiegate per la sua produzione e raccolte manualmente nel corso della vendemmia sono 100% Primitivo. Dopo la soffice macerazione e la successiva fermentazione in acciaio si passa alla fase finale di invecchiamento: questo ha luogo in barrique di rovere francese e americana per 12 mesi ed infine in bottiglia per altri 6 mesi.
Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo è fruttato e ruota attorno a ciliegia, frutti di bosco, prugna e cioccolato fondente. Al palato è vellutato, morbido e dalla buona persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso pugliese
Ottimo con carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. servire alla temperatura di 18-20 C°.
![Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" DOCG [LA SCOLCA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/gavi-dei-gavi-etichetta-nera-docg_8449_ico.jpg "Gavi dei Gavi \"Etichetta Nera\" DOCG [LA SCOLCA]")
![Malvasia Dolce "NEBBIE D'AUTUNNO" [MEDICI ERMETE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/malvasia-dolce-nebbie-dautunno_11808_ico.jpg "Malvasia Dolce \"NEBBIE D'AUTUNNO\" [MEDICI ERMETE]")
![Negroamaro Salento SCHIACCIANOCI [VARVAGLIONE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/negroamaro-salento-schiaccianoci_15769_ico.jpg "Negroamaro Salento SCHIACCIANOCI [VARVAGLIONE]")
![Abbazia di Rosazzo DOCG [Livio Felluga]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/abbazia-di-rosazzo-docg_6833_ico.jpg "Abbazia di Rosazzo DOCG [Livio Felluga]")
![Barbaresco "Pajorè" 2017 DOCG [Bel Colle]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barbaresco-pajorè-2017-docg_12760_ico.jpg "Barbaresco \"Pajorè\" 2017 DOCG [Bel Colle]")
![Guidoalberto Astucciato [Tenuta San Guido]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/guidoalberto-astucciato_6734_ico.jpg "Guidoalberto Astucciato [Tenuta San Guido]")
![Montefalco Sagrantino "Collenottolo" 2013 DOCG [Tenuta Bellafonte]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montefalco-sagrantino-collenottolo-2013-docg_11688_ico.jpg "Montefalco Sagrantino \"Collenottolo\" 2013 DOCG [Tenuta Bellafonte]")
![Moscato Passito Piemonte LA BELLA ESTATE DOC [VITE COLTE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-passito-piemonte-la-bella-estate-doc_16717_ico.jpg "Moscato Passito Piemonte LA BELLA ESTATE DOC [VITE COLTE]")
![Moscato d'Asti "Dolcevita" DOCG [PICO MACCARIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/moscato-dasti-dolcevita-docg_9749_ico.jpg "Moscato d'Asti \"Dolcevita\" DOCG [PICO MACCARIO]")
![Nero di Troia Salento HELENA [VESPA VIGNAIOLI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/nero-di-troia-salento-helena_16308_ico.jpg "Nero di Troia Salento HELENA [VESPA VIGNAIOLI]")
![Selezione 6 Vini Siciliani [Mandrarossa]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/selezione-6-vini-siciliani_11758_ico.jpg "Selezione 6 Vini Siciliani [Mandrarossa]")
![Verticale in Cassa Legno Il Pollenza [Il Pollenza]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/verticale-in-cassa-legno-il-pollenza_2938_ico.jpg "Verticale in Cassa Legno Il Pollenza [Il Pollenza]")
