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Hebo "Rosso Toscana" Petra

Toscana
Ebo Rosso Toscana IGT
2018
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Cantina Petra L'Azienda Agricola Petra è situata in val di Cornia, nel comune di Suvereto in...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Petra
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Rosso Toscano
Denominazione:
Ebo Rosso Toscana IGT
Annata:
2018
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese.
Gradazione:
13,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Di medio corpo e profumato
Abbinamenti cibo-vino:
Affettati e salumi, Galletto alla brace, Tagliata di Manzo, Risotto ai Funghi, Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura

Descrizione vino

Hebo Toscana Rosso IGT è un vino rosso prodotto dall'Azienda Agricola Petra situata a Suvereto nella Maremma Toscana, un marchio nato da un'iniziativa della famiglia Moretti famosa per la produzione dei Franciacorta, che ha voluto intraprendere una nuova avventura in queste terre. Le uve che danno origine a questo vino sono Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. La fermentazione avviene con lieviti autoctoni e si svolge naturalmente in vasche di acciaio. L'affinamento avviene in parte in barrique ed in parte in fusti di rovere francese per 12 mesi, seguono 10 mesi di affinamento in bottiglia.

 

Le caratteristiche del Rosso Toscana IGT 

Alla vista appare rosso rubino. Il profumo si apre con un bouquet di frutti rossi, ciliegia e mirtillo. Al palato è pieno, fresco e piacevole in armonia tra tannino e acidità ed un finale sapido nel quale ritroviamo sentori di mora e frutta secca.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso 

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18° C. Ottimo abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.

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