Bianco Veneto PASSIONESENTIMENTO PASQUA

Questo vino bianco della Cantina Pasqua fa parte della linea PassioneSentimento, come omaggio al vino e al territorio veronese. Nasce da uve Garganega in purezza, raccolte manualmente e accuratamente selezionate nel corso della vendemmia. I grappoli vengono poi fatti appassire  nel fruttaio per avere una maggiore concentrazione di zuccheri e aromi. Una volta avvenuta la pigiatura segue macerazione sulle bucce per 12 ore e vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Terminata anche la fermentazione parte del vino matura in barrique di rovere francese e il vino viene poi assemblato e imbottigliato.

Caratteristiche di questo vino bianco del Veneto

Presenta un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Le note olfattive sono molto intense e ricordano agrumi, pesca e albicocca. Al palato è dotato di grande equilibrio e di un’ottima persistenza.

Abbinamenti consigliati con questo PassioneSentimento bianco

Da provare con zuppe di pesce, carni bianche e grigliate di pesce. Servire alla temperatura di 10-12°C.