Alpi Retiche "Passione" Anniversario 2013 Plozza

Codice Prodotto 3809
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Caratteristiche
Cantina Plozza
Denominazione Alpi Retiche
Annata 2013
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF 7743 Brusio
Sede Cantina Plozza - Tirano (SO) - Viale Cappuccini, 16
Abbinamento Arrosto di carne, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi stagionati, Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Brasato al Barolo, Pizzoccheri, Polenta taragna
Carta dei vini Alpi Retiche
Formato Bottiglia standard
Regione Lombardia (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Alpi Retiche “Passione” Anniversario 2013 di Plozza è ottenuto da uve Chiavennasca che appassiscono su graticci di legno nello storico "Fruttaio" ad umidità controllata. Viene affinato in botti di castagno per 3 anni a cui segue un altro affinamento in bottiglia

Caratteristiche di questo vino rosso

Color rosso porpora intenso con bouquet fruttato con cenni di vaniglia e aromi tostati. Al palato, corpo, armonia e un lungo finale completano l'immagine di un prodotto rigoglioso e chiaramente territoriale.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Ottimo con carni rosse e selvaggina e con polenta taragna; Da provare anche con piatti a base di funghi. Da servire ad una temperatura di 16° in calice abbastanza ampio.

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