Spumante Rosè Brut Nani Rizzi

Questo spumante rosé della Cantina Nani Rizzi nasce da un blend di uve Raboso Veronese 80% e Manzoni Moscato 20%: quest'ultimo è un vitigno ottenuto dall'incrocio tra Rabosopiave e Moscato Amburgo; la zona di produzione per questo vino spumante brut è legata ai vitigni autoctoni dell'area del Piave e i vigneti sono collocati ad un'altitudine di 100-200 m slm. Dopo la vendemmia manuale dei grappoli che si svolge nel mese di Settembre, si procede con presa di spuma a circa 30-40 giorni tramite Metodo Martinotti, ovvero con fermentazione in autoclave.

Caratteristiche di questo vino della Cantina Nani Rizzi

Presenta un colore rosa molto delicato, con note olfattive piacevolmente fruttate ed eleganti di frutti rossi e fiori. Al palato è leggero e fresco, con una vena acida distintiva dello spumante.

Abbinamenti consigliati con questo vino spumante rosé

Ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce. Da provare con la pizza. Servire alla temperatura di 8-10°C.