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Spumante Brut di Vermentino SU'BRI Su'entu
Codice Prodotto 5796
€ 12,40
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 25 maggio, se ordini oggi stesso
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | Su'entu |
| Denominazione | Spumante |
| Uvaggio | 100% Vermentino |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Su'entu - Sanluri (SU) - Strada Provinciale, 48 |
| Abbinamento | Aperitivo, Formaggi freschi, Filetti di merluzzo, Carni Bianche, Fritto misto di pesce, Insalata di polpo, Linguine al nero di seppia, Sushi-sashimi, Tonno in crosta di pistacchi |
| Carta dei vini | Vermentino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sardegna (Italia) |
| Stile | Frizzante e fresco |
Descrizione del vino
Dall'impiego di uve bianche tipiche della Marmilla, Sardegna centro-meridionale, nasce questo Spumante Brut della Cantina Su'entu. Dopo la raccolta manuale dei grappoli, la vinificazione si svolge con metodo Charmat:i grappoli vengono pressati e fatti fermentare previa decantazione del mosto. Segue travaso in autoclave e rifermentazione a 16°C mediante l'ausilio di lieviti accuratamente selezionati.
Caratteristiche di questo Spumante Brut
Presenta un colore giallo paglierino ed un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è elegante e ricorda fiori bianchi e frutta. Al palato è piacevolmente sapido, cremoso e con un finale morbido.
Abbinamenti consigliati con questo vino della Cantina Su'entu
Da provare come aperitivo, con piatti a base di verdure e pesce. Servire alla temperatura di 6-8°C.
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