novità

Prosecco Extra Dry DOC Zardetto

Veneto
Prosecco Extra Dry DOC
Sku: 1343
Fino ad esaurimento scorte
Q.tà
€ 8,95 € 9,90

Opzione Quantità

3 bottiglie
€ 26,85
Acquista
-10%
6 bottiglie
€ 53,70
Acquista
-10%
12 bottiglie
€ 107,40
Acquista
-10%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
88/100
2016

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

La casa Vitivinicola Zardetto opera nel cuore pulsante della DOCG Conegliano di Valdobbiadene. Un &l...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
Zardetto
Regione
Veneto
Carta dei vini:
Prosecco
Denominazione:
Prosecco Extra Dry DOC
Uvaggio:
100% Glera
Gradazione:
11,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Carni Bianche, Formaggi di media stagionatura, Tartare-carpaccio pesce

Descrizione vino

Il più classico e conosciuto dei prosecchi. L’extra Dry di Zardetto viene prodotto con le uve che provengono dai Colli Trevigiani. In queste aree l’uva di Glera, è storicamente presente nella civiltà contadina. E’ caratterizzato da una buna struttura dovuta ai terreni morenici che si armonizza con il residuo zuccherino ed elegante.

La Denominazione DOC Treviso Prosecco è quella classica e la produzione vede la vinificazione di uve pure di Glera al 100% di più annate. La zona di produzione dei vigneti è ampia e comprende sia l’area collinare all’interno della DOC di Prosecco sia l’area immediatamente a Nord est della città di Conegliano. La vendemmia si svolge nella prima metà di settembre.

Caratteristiche dello spumante Extra Dry Zardetto

L’esame delle note sensoriali e gustative ci restituisce un vino di colore giallo paglierino scarico, caratterizzato dal perlage rotondo, vivace e persistente.

La nota aromatica si caratterizza per il bouquet floreale ampio, raffinato e complesso, al quale si aggiungono finissime note di agrumi ed erbe.

Il sorso è morbido, rotondo ed equilibrato tra secchezza ed acidità.

Abbinamenti consigliati con il Prosecco Zardetto

Lo spumante DOC Treviso Extra Dry predilige abbinamenti dolci sia secchi sia cremosi. Ottimo anche come aperitivo.

Va servito in calice alto ed affusolato alla temperatura di 7°C.

Altri vini della cantina Zardetto
Ti potrebbe piacere anche