Magnum 1,5 litri Brunello di Montalcino RISERVA 2006 DOCG In cassa di legno Capanna

Toscana
Brunello di Montalcino RISERVA DOCG
2006
Sku: 0711
Fino ad esaurimento scorte
Q.tà
€ 121,50 € 144,00

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 243,00
Acquista
-16%

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
92/100
2016
3 Bicchieri gambero rosso
2012

Hai bisogno di aiuto?

Azienda Agricola Capanna     L’azienda Agricola CAPANNA, di proprietà dell...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
Capanna
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Brunello di Montalcino
Denominazione:
Brunello di Montalcino RISERVA DOCG
Annata:
2006
Uvaggio:
100% Sangiovese.
Gradazione:
15,00%
Formato:
Magnum
Cl:
150cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne

Descrizione vino

La presente bottiglia viene venduta in cassa di legno serigrafata, ed è formato Magnum da 1,5L.

Il RISERVA Brunello di Montalcino DOCG 2006 è un vino rosso italiano di grande pregio e dalla personalità unica e sorprendente; ottenuto dalle migliori uve Sangiovese, scelte tra i vigneti più antichi e pregiati dell'Azienda, è prodotto soltanto nelle annate migliori ed in quantità limitata.

I grappoli vengono raccolti, selezionati e fatti fermentare in vasche d’acciaio ad una  temperatura controllata per 20-25 giorni; la maturazione di questo Brunello di Montalcino DOCG 2004 avviene in piccole botti di rovere per un periodo di 4 anni e  successivamente viene imbottigliato.

Nel periodo dell’imbottigliamento continua il suo processo di affinamento per altri 16 mesi in cantina.

Viene messo in commercio non prima del quinto anno successivo alla vendemmia e se conservato in maniera ottimale, mantenuto coricato, al fresco e al buio, può avere un invecchiamento di diversi decenni.

Le caratteristiche del vino

Alla vista appare rosso rubino intenso, carico e vivace.

Il profumo è intenso, speziato e fruttato con sentori di frutti rossi e liquirizia con grandi aspettative per il futuro.

Al palato si impone per la grande struttura e persistenza, le componenti acido-tanniche sono ben supportate da quelle morbide.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in calici di ampia apertura alla temperatura di 18-20°;  si consiglia di tenere la bottiglia in posizione verticale per un giorno a 20°C e di aprirla qualche ora prima di degustarla.

Si abbina ad arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati consigliato anche come vino da meditazione.

Questa Riserva è un'annata 5 Stelle.

Altri vini della cantina Capanna
Ti potrebbe piacere anche