LUX VITIS 2020 LUCE DELLA VITE

Codice Prodotto 0611
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2024
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Caratteristiche
Cantina LUCE DELLA VITE - FRESCOBALDI
Denominazione Toscana Igt
Annata 2020
Uvaggio Cabernet Sauvignon e Sangiovese
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/4243
Sede Cantina Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11
Abbinamento Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Affettati e salumi, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi stagionati, Spezzatino di carne e selvaggina, Carne Rossa in umido, Carne alla pizzaiola
Carta dei vini Toscana Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Lux Vitis di Frescobaldi nasce da uve Cabernet Sauvignon e da una piccola parte di Sangiovese, questo vino toscano trae le sue origini da un vigneto caratterizzato da terreni misto-sabbiosi e gode di un certo prestigio poichè la produzione annua è assai limitata. La vendemmia avviene verso la fine di Settembre e viene succeduta da una fase di fermentazione in tini di cemento a temperatura controllata per una decina di giorni; segue la macerazione sulle bucce per circa 21 giorni e procedimento di fermentazione malolattica in barriques.

 

Caratteristiche di questo vino toscano

All'esame organolettico questo vino rosso toscano si presenta con un colore rosso rubino molto intenso; al naso colpiscono in particolare le note che rimandano a frutti a bacca rossa, note balsamiche e pepe nero. Al palato è elegante e contraddistinto da morbidi tannini, con un finale lungo e persistente.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso toscano

Ottimo in abbinamento a tutti i piatti a base di carne, soprattutto quelli più strutturati. Da servire in calice ampio per favorirne l'ossigenazione.

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