Grappa DOMENIS Special Edition Picolit in Astuccio DOMENIS1898

Codice Prodotto 3105
€ 148,49 € 189,00
Prezzo iniziale € 189,00
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Caratteristiche
Cantina DOMENIS1898
Denominazione Grappa di Picolit
Uvaggio 100% Vinaccia di Picolit
Gradazione 45,00%
Cl 70cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Domenis1898 - Cividale del Friuli (UD) - Via Darnazzacco, 30
Carta dei vini Grappa
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Distillato
Descrizione del vino

Questa grappa Special Edition della Distilleria friulana Domenis nasce dalle uve autoctone friulane Picolit, molto rare in quanto prodotte in quantità limitata, ma particolarmente dolci: per questo motivo viene prodotta con un quantitativo di circa 425 bottiglie. Le vinacce appena pressate vengono fatte fermentare e successivamente sottoposte a distillazione nell'impianto discontinuo in rame ad otto alambicchi: questo processo avviene ad una bassa temperatura in modo tale da preservare le caratteristiche aromatiche delle vinacce stesse.

 

Caratteristiche di questa grappa friulana

All'esame organolettico si presenta con un colore limpido e cristallino; le note olfattive sono molto intense, al palato è armoniosa e con un abuona persistenza.

 

Suggerimenti per la degustazione

Ottima in abbinamento a dolci. Servire nel caratteristico calice a tulipano.

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