Bolgheri Superiore "DEDICATO A WALTER" DOC Poggio al Tesoro

Codice Prodotto 0379
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Caratteristiche
Cantina Poggio al Tesoro - Allegrini
Denominazione Bolgheri Superiore Doc
Annata 2019
Uvaggio 100% Cabernet Franc
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF LI 2593
Sede Cantina Poggio al Tesoro - Donoratico (LI) - Via del Fosso, 33
Abbinamento Agnello, Selvaggina, Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Carne Rossa in umido, Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Arrosto di carne, Tagliatelle ai Funghi
Carta dei vini Bolgheri
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

 

 

Il Bolgheri Superiore "Dedicato a Walter" DOC è un vino rosso ottenuto da uve di Cabernet Franc in purezza. Viene prodotto nei vigneti della tenuta Poggio al Tesoro, situati nell'ambita e famosa terra Bolgherese nella provincia di Livorno. Prodotto di punta di questa azienda deve il suo nome a Walter Allegrini, fondatore dell'azienda scomparso prematuramente, che grazie alla sua lungimiranza ha saputo riconoscere l'importanza di questo territorio e la possibilità di sperimentare e valorizzare l'unicità di queste terre. Prodotto con Cabernet Franc in purezza viene affinato in barrique di rovere francese per 18 mesi.

 

Caratteristiche di questo Bolgheri Superiore

Alla vista appare rosso rubino intenso. Il profumo è ricco con chiare note di mora, pepe e note balsamiche. Al palato è sorprendente, stupisce il perfetto equilibrio tra l'imponente struttura e la grande bevibilità. Alla prima uscita ha ottenuto il sole della guida Veronelli.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino toscano

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C. Accompagna egregiamente piatti a base di carni saporite come agnello, piccione, lepre e stracotti, perfetto con formaggi di lunga stagionatura.

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