Questo Whisky dal colore dorato è un blend di Single Malt che provengono dall'isola di Islay con porzioni di distillati di Ardberg, Caol Ila, Bowmore e Port Ellen, distilleria chiusa dal 1983 ma della quale la Douglas Laing- proprietaria del marchio Big Peat- possiede un cospicuo stock. E' un whisky non filtrato a freddo e non colorato, ottenuto dai cosiddetti "small batch" cioè piccoli lotti di botti selezionate in maniera accurata atte a garantirne il carattere di rarità.

Caratteristiche di questio Whisky

Si presenta con un colore dorato e con note olfattive che ricordano  vaniglia, anice e accenni salmastri. Al palato è un vero e prorio torbato ecezionale, con un armonico equilibrio tra la dolcezza della vaniglia e il carattere deciso della torba.