Barolo DOCG 2009 "Bricat" Manzone Giovanni

Piemonte
Barolo DOCG
2009
Sku: 0451
Fino ad esaurimento scorte
Q.tà
€ 39,25 € 43,10

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
92/100
2016
2 Bicchieri gambero rosso
4 Grappoli AIS

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Azienda Agricola Manzone Giovanni   L'Azienda Manzone Giovanni è stata fondata ne...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Manzone Giovanni
Regione
Piemonte
Carta dei vini:
Barolo
Denominazione:
Barolo DOCG
Annata:
2009
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Tagliata di Manzo, Selvaggina, Affettati e salumi, Agnello, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne

Descrizione vino

Il Barolo Bricat DOCG è il vino rosso più famoso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità.

L'uva che da origine a questo vino è 100% Nebbiolo proveniente dal cru Bricat, raccolta nella prima decade di Ottobre.

La macerazione a contatto con le bucce è di 15 giorni, seguono 24 mesi di affinamento in botti di varie dimensioni, viene imbottigliato 36 mesi dopo la vendemmia.

Le caratteristiche del vino

Alla vista appare rosso rubino con riflessi granati.

Il profumo è vigoroso, ampio e persistente con chiare note di mora, noce e cioccolato.

Al palato è complesso con tannini eleganti e avvolgenti.

Gli abbinamenti consigliati

Da servire in ampi calici alla temperatura di 18-20°C.

Ottimo con i secondi piatti importanti a base di carne come arrosti, cibi tartufati e formaggi.

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