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Toscana Sangiovese CAPARZO
Codice Prodotto 4879
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| James Suckling | 91/100 | 2021 |
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Caratteristiche
| Cantina | CAPARZO |
| Denominazione | Toscana Igt |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI - 6568 |
| Sede Cantina | CAPARZO Strada Provinciale del Brunello, 53024 Montalcino SI |
| Abbinamento | Bistecca Fiorentina, Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Grigliata di Carne, Maiale alla brace, Pasta al sugo di carne, Gnocchi al ragù |
| Carta dei vini | Toscana Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Il Sangiovese Toscana di Caparzo è ottenuto con uve Sangiovese in purezza; Dopo la vendemmia rigorosamente manuale, fermenta sulle bucce a temperatura controllata per una decina di giorni, per poi passare in acciaio per l'affinamento.
Caratteristiche di questo vino della Cantina Caparzo
Vino dal color rosso rubino con riflessi violacei; Al naso vi sono sentori di piccoli frutti rossi che finiscono su toni vanigliati. Al palato è fresco e croccante, con una bella persistenza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino toscano
Ottimo con tutti i piatti a base di carne sia in umido che arrosto e grigliata. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice ampio.
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