Bacche di ginepro italiane e macedoni, scorza di limone spagnolo, scorza di arancia amara di Siviglia, semi di coriandolo, olio di mandorla amara, radice di giglio e violetta di Parma dell'Italia, liquirizia cinese, radice e semi di angelica del Belgio: sono questi gli ingredienti tutt'oggi utilizzati dallo storico marchio inglese Beefeater per la produzione di uno dei distillati più famosi al mondo, dallo stile classico e tutt'oggi fedele alla ricetta originale; nasce infatti seguendo alla lettera la ricetta di metà '800 del farmacista londinese Burrough, frutto di un'attenta macerazione e lenta distillazione per 8 ore delle botanicals sopra elencate mediante l'utilizzo di alambicchi in bronzo.

Caratteristiche di questo gin londinese

All'esame organolettico si presenta con un colore limpido e cristallino ed un profumo delicato e speziato che ricorda ginepro ed erbe aromatiche. Al palato invece il gusto è delicato e leggermente speziato soprattutto sul finale.

Consigli per la degustazione di questo Gin

Servire alla temperatura di 16-18°C nel caratteristico calice da Gin , in modo tale che la sua forma ristretta consenta di ottimizzare al massimo il profilo aromatico.