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Lo Sbrancato Rosato Il Poggione

Toscana
Lo Sbrancato Rosato
2015
Sku: 1476
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La tenuta il Poggione è stata fondata alla fine del 1800. Lavinio Franceschi, proprietario te...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Il Poggione
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Rosato Igt
Denominazione:
Lo Sbrancato Rosato
Annata:
2015
Uvaggio:
100% Sangiovese
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Fruttato
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Spaghetti alle vongole, Branzino, Fritto misto di pesce, Verdure in pastella, Cozze

Descrizione vino

La tenuta il Poggione produce questo sensazionale vino Rosato Toscano da Uve Sangiovese pure al 100%.

La particolarità del suo nome la si deve all’omonimo quadro del 1888 affisso nella sala degustazione aziendale.

Per la sua produzione, dopo il raccolto, il mosto resta per 24 ore a contatto con le bucce, per poi continuare la fermentazione a 12 °C per 25 giorni.

Gli aromi di frutta rossa e la sua freschezza, lo rendono un ottimo rosato con la struttura di un giovane Sangiovese.

La denominazione è quella de “Lo Sbrancato” e l’uvaggio è puro di Sangiovese. La produzione è annuale e il vino raggiunge una gradazione alcolica di massimo 12,5%.

Il vigneto impiegato per la sua produzione viene allevato ad un’altitudine compresa tra i 150 e i 450 metri sul livello del mare. Il tipo di impianto si caratterizza per il cordone speronato, insolito in queste aree.

La raccolta si svolge a mano e la vinificazione prevede un contatto con le bucce per solo 24 ore, poi la fermentazione a 12 °C per 25 giorni.

Dati Organolettici di questo vino Rosato Toscano

L’esame organolettico ci dà un vino di colore rosato, lucido e di grande impatto.

Al naso si contraddistingue per gli aromi floreali, di frutta rossa e spezie tipici del varietale ma con una nuova freschezza. Insolita e affascinante.

Al palato si contraddistingue per il corpo e la freschezza che lo rendono un ottimo rosato con la struttura di un giovane Sangiovese.

Abbinamenti degustando Lo Sbrancato Rosato

Il Rosato Lo Sbrancato della tenuta il Poggione è ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con pesce, verdure e formaggi freschi.

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