Champagne Brut Astucciato DELAMOTTE
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
| Cantina | DELAMOTTE |
| Denominazione | Champagne Aoc |
| Uvaggio | 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 5% Pinot Meunier |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Delamotte - Le Mesnil-sur-Oger - Le 5 Rue de la Brèche dOger |
| Abbinamento | Calamari al forno, Pesce alla griglia, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi, Risotto alle verdure, Linguine al nero di seppia, Crostacei, Pasta al tonno |
| Carta dei vini | Champagne |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Francia |
| Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia viene venduta in Astuccio Serigrafato.
Questo Champagne Brut della Maison Delamotte nasce da un blend di uve Chardonnay, Pinot Noir e Meunier coltivate presso i vigneti comunali di Cramant, Mesnil-sur-Oger e Avize. In seguito alla vendemmia le uve vengono vinificate separatamente, attraverso pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata: trascorsi alcuni mesi di affinamento i vins clairs vengono quindi assemblati. Segue una seconda fermentazione in bottiglia sur lattes secondo quanto stabilito dal Metodo Champenoise.
Caratteristiche di questo Champagne Brut
All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino chiaro ed un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo ricorda note fruttate di mela, limone, mandorla ma anche note floreali. Al palato è cremoso e con un finale leggermente minerale.
Abbinamenti consigliati con questo Champagne
![Valdobbiadene Prosecco "Santo Stefano" Superiore Dry DOCG [Ruggeri]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-prosecco-santo-stefano-superiore-dry-docg_12736_ico.jpg "Valdobbiadene Prosecco \"Santo Stefano\" Superiore Dry DOCG [Ruggeri]")
![Prosecco DOC Treviso Dry Millesimato “COLMOLINA” [Merotto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-doc-treviso-dry-millesimato-“colmolina”_6157_ico.jpg "Prosecco DOC Treviso Dry Millesimato “COLMOLINA” [Merotto]")
![VERMOUTH DI TORINO ROSSO [ANTICA TORINO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/vermouth-di-torino-rosso_14335_ico.jpg "VERMOUTH DI TORINO ROSSO [ANTICA TORINO]")
![Cofanetto 6 bottiglie di Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato "CASTÈ" DOCG [Merotto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cofanetto-6-bottiglie-di-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-millesimato-castè-docg_15733_ico.jpg "Cofanetto 6 bottiglie di Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato \"CASTÈ\" DOCG [Merotto]")
![Barolo "Cannubi" 2016 DOCG [MICHELE CHIARLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-cannubi-2016-docg_12918_ico.jpg "Barolo \"Cannubi\" 2016 DOCG [MICHELE CHIARLO]")
![Selezione 6 Vini Valtellina [Mamete Prevostini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/selezione-6-vini-valtellina_10667_ico.jpg "Selezione 6 Vini Valtellina [Mamete Prevostini]")
![Doppio Magnum 3 Litri Sforzato di Valtellina "Fruttaio Ca' Rizzieri" DOCG in Cassa Legno [Aldo Rainoldi]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/doppio-magnum-3-litri-sforzato-di-valtellina-fruttaio-ca-rizzieri-docg-in-cassa-legno_9612_ico.jpg "Doppio Magnum 3 Litri Sforzato di Valtellina \"Fruttaio Ca' Rizzieri\" DOCG in Cassa Legno [Aldo Rainoldi]")
![HIGHLAND 10 YEARS OLD BLENDED MALT SCOTCH WHISKY Astucciato [TIMOROUS BEASTIE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/highland-10-years-old-blended-malt-scotch-whisky-astucciato_13303_ico.jpg "HIGHLAND 10 YEARS OLD BLENDED MALT SCOTCH WHISKY Astucciato [TIMOROUS BEASTIE]")
![Champagne Blanc de Blancs Grande Reserve Brut Astucciato [COMTE DE MONTAIGNE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-blanc-de-blancs-grande-reserve-brut-astucciato_8486_ico.jpg "Champagne Blanc de Blancs Grande Reserve Brut Astucciato [COMTE DE MONTAIGNE]")
![Maremma Toscana DOC "Ciliegiolo ALBATRAIA" [Villa Patrizia]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/maremma-toscana-doc-ciliegiolo-albatraia_9388_ico.jpg "Maremma Toscana DOC \"Ciliegiolo ALBATRAIA\" [Villa Patrizia]")
![Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG [LE COLTURE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valdobbiadene-superiore-di-cartizze-docg_12333_ico.jpg "Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG [LE COLTURE]")
![Vermentino Maremma Toscana DOC [Poggio Lungo]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/vermentino-maremma-toscana-doc_5344_ico.jpg "Vermentino Maremma Toscana DOC [Poggio Lungo]")
