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Champagne Brut AOC "Collection 243" LOUIS ROEDERER

Francia
Champagne
Sku: 2859
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Punteggio sommelier
91/100
2022

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Una delle pochissime cantine della regione francese della Champagne a essere ancora di propriet&agra...
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Caratteristiche del vino

Cantina
LOUIS ROEDERER
Regione
Francia
Carta dei vini:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Uvaggio:
42% Chardonnay, 36% Pinot noir, 22% Meunier
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Cozze, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Fritto misto di pesce, Verdure in pastella, Stuzzichini
Solfiti:
Contiene Solfiti
Sede Cantina:
Louis Roederer - Reims, Francia - 21 Bd. Lundy

Descrizione vino

Lo Champagne Brut AOC “Collection 243” rappresenta la novità assoluta della celebre maison Louis Roederer. È il risultato dell’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay, pinot nero e pinot meunier, con l’apporto di un 34% di vini di riserva di 6 diverse annate, maturate in legno. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 4 anni prima della sboccatura. Uno Champagne complesso, potente e verticale, un nuovo capitolo nella ricerca del gusto senza compromessi.

 

Caratteristiche di questo Champagne Brut AOC Collection 243

Giallo paglierino dai riflessi dorati dotato di fini e persistenti bollicine. Ampio e variegato al naso con sentori di pesca gialla, mango e cedro candito, di nocciola, pan brioche e gesso. Assaggio freschissimo, che coniuga forza e rara eleganza in termini di cremosità e articolazione aromatica.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne Louis Roederer

Questo Champagne della casa Francese Louis Roederer si abbina con estrema facilità a piatti di pesce o frutti di mare. Va servito in calice alto ed affusolato alla temperatura di 8°C.

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