MONTE DEL FRÀ

Situata tra Custoza e Staffalo e protetta dalle colline moreniche, sorge l'Azienda Monte del Frà: già nel 1492 questa terra era coltivata dai frati di Santa Maria della Scala per la loro autosussistenza. A distanza di due secoli circa Massimo Bonomo affitta due stanze della tenuta assieme ai terreni circostanti, ma la vera svolta avviene nel 1988 quando la famiglia Bonomo sceglie di dedicarsi esclusivamente alla viticoltura inaugurando così l'attività di Monte del Frà. Con il passare degli anni ai primi terreni se ne aggiungono altri nelle denominazioni veronesi fino ad arrivare agli attuali 200 ettari. Con un lavoro costante in primis tra i vigneti ma anche in cantina, ogni fase viene oggi portata avanti dalla terza generazione della Famiglia Bonomo per cercare di ottenere la massima sostenibilità produttiva, facendo esprimere al massimo il territorio.