Brunello di Montalcino RISERVA 2015 DOCG ARGIANO

Codice Prodotto 4030
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 96/100 2023
James Suckling 96/100 2022
Robert Parker 95/100 2022
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Caratteristiche
Cantina ARGIANO
Denominazione Brunello di Montalcino Docg
Annata 2015
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI 3123
Sede Cantina ARGIANO - Montalcino (SI) - Località Sant'Angelo in Colle
Abbinamento Risotti, Bistecca Fiorentina, Tagliatelle ai Funghi, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Filetto al pepe verde, Risotto ai Funghi, Agnello
Carta dei vini Brunello di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in purezza di uve di Sangiovese al 100% la provenienza è quella classica della Toscana nell’area DOCG di Montalcino. La vendemmia si svolge rigorosamente a fine settembre con la perfetta maturazione delle uve. La vinificazione prevede la fermentazione spontanea per due settimane circa in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazioni atte ad estrarre colore e soprattutto la forte carica aromatica. Fermentazione malolattica in cemento. L’affinamento è di circa 40 mesi in botte di rovere di Slavonia di diversa capacità (10/15/30/50 Hl). Imbottigliamento ad aprile/maggio seguendo le fasi lunari più propizie. Lungo affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo Brunello di Montalcino Riserva

All’aspetto il vino si presenta di colore rubino intenso. Il profumo al naso note molto evidenti di prugna e marasca tipiche del Brunello, ma anche una leggera speziatura, con legno ottimamente integrato. Il gusto In bocca esprime una grandissima vivacità ed energia. Tannini ben integrati.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo famoso vino toscano

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Argiano è un vino straordinario, adatto ad abbinamenti importanti con secondi piatti di carni rosse, arrosto, stufate o con selvaggina nobile. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice alto ed ampio. La gradazione alcolica raggiunta è di 14% Vol.

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