Franciacorta Extra Brut AC Milan Astucciato LA MONTINA

Lombardia
Franciacorta DOCG
Sku: 3083
Disponibilità immediata
Q.tà
€ 33,50 € 39,00
Spedizione giovedì 29 ottobre, se ordini entro 4 ore e 7 minuti

Opzione Quantità

2 bottiglie
€ 67,00
Acquista
-14%
3 bottiglie
€ 100,50
Acquista
-14%
6 bottiglie
€ 201,00
Acquista
-14%

Hai bisogno di aiuto?

Vedi tutti i vini

La Montina nasce nel 1987 a Monticelli Brusati, un paese situato in uno splendido lembo di terra nel...
Vai alla cantina »

Caratteristiche del vino

Cantina
LA MONTINA
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Franciacorta
Denominazione:
Franciacorta DOCG
Uvaggio:
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Risotto ai frutti di mare, Spaghetti alle vongole, Ostriche, Formaggi stagionati, Pesce alla griglia

Descrizione vino

Le uve provengono da vigneti localizzati in terreni di origine morenica recente, suoli poco profondi con ciottoli, particolarmente adatti a produrre acini freschi con buona acidità. I grappoli raccolti a mano nel pieno delle proprie caratteristiche organolettiche, hanno seguito lo stesso procedimento del Franciacorta Brut di base con selezione delle prime frazioni ottenute dalle spremiture. Il Blend che lo compone vede l’impiego di uve di Chardonnay per il 75%, e uve di Pinot Nero per il 25%. L’affinamento del vino si sviluppa in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.

Caratteristiche del vino

All’aspetto si presenta di colore giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina. Il profumo al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca. Il gusto al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e mineralità.

Abbinamenti

Uno spumante ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C in calice alto ed affusolato. La gradazione alcoolica raggiunta è di 12% Vol.

Altri vini della cantina LA MONTINA
Ti potrebbe piacere anche