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Franciacorta DOCG "Rosé No Blase" Riva di Franciacorta

Lombardia
Franciacorta DOCG Rosè
2012
Sku: 0201
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Q.tà
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Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
91/100
2016
2 Bicchieri gambero rosso
2014

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Cantina Riva di Franciacorta L'Azienda Agricola Riva di Franciacorta è situata a Fantè...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Riva di Franciacorta
Regione
Lombardia
Carta dei vini:
Franciacorta
Denominazione:
Franciacorta DOCG Rosè
Annata:
2012
Uvaggio:
100% Pinot Nero
Gradazione:
12,50%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Verdure in pastella, Affettati e salumi

Descrizione vino

Il Franciacorta DOCG Brut “Rosé” della Cantina Riva, è un prodotto che viene creato con vitigni 100% Pinot Nero, e prima di esser commercializzato viene affinato in bottiglia per un periodo non inferiore a 24 mesi; anche per questo risulta un Franciacorta fine e persistente.

La rifermentazione naturale avviene in bottiglia con il "Metodo Classico".

Le caratteristiche del Franciacorta DOCG Rosé

Alla vista appare di color Cerasuolo di buona intensità.

A naso è complesso e fragante con marcate note di frutti di bosco.

In bocca risulta fine ed elegante con una buona struttura e una lunga persistenza con note di fragola e ciliegia.

Gli abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente piatti raffinati a base di pesce.

Da servire a una temperatura di 8-10°C, dopo averlo stappato, mantenere al fresco in un secchiello con ghiaccio e acqua.

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