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BIO
Etna Rosso CONTRADA SANTO SPIRITO DOC BIO BAGLIO DI PIANETTO
Codice Prodotto 4986
€ 19,80
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
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Caratteristiche
| Cantina | BAGLIO DI PIANETTO |
| Denominazione | Etna Doc |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | 100% Nerello Mascalese |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | BAGLIO DI PIANETTO - Santa Cristina Gela (PA) - Via Francia |
| Abbinamento | Carne Rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Grigliata di Carne, Gnocchi al ragù, Galletto alla brace, Pasta al sugo di carne, Pasta all'amatriciana, Scaloppine ai funghi, Selvaggina, Stinco di maiale al forno, Caponata |
| Carta dei vini | Etna |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sicilia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Caratteristiche di questo vino siciliano
Si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi di fragoline di bosco, piccoli frutti rossi e delicate note speziate, accompagnate da sfumature minerali tipiche del terroir etneo. Al palato è elegante, morbido e setoso, sostenuto da una buona freschezza e da tannini fini che accompagnano un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati con questo vino siciliano
Questo Etna Rosso biologico si abbina molto bene a primi piatti di carne, funghi e ragù delicati, oltre a carni bianche arrosto, grigliate leggere e formaggi mediamente stagionati. Si sposa bene anche con piatti della cucina siciliana di terra e con preparazioni a base di cous cous e spezie mediterranee. Servire ad una temperatura di 14-15°C.
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