Chardonnay Volpe Pasini

Lo Chardonnay di Volpe Pasini è un vino bianco prodotto nei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia, ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate nei vigneti aziendali della storica tenuta. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio a temperatura controllata, con l’obiettivo di preservare la naturale freschezza del vitigno e la pulizia aromatica, mentre l’affinamento in bottiglia ne completa l’equilibrio e la finezza espressiva.

Caratteristiche di questo vino della Cantina Volpe Pasini

All’esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime profumi delicati e tipicamente varietali, con note di frutta a polpa gialla, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una sensazione fresca e immediata. In bocca è secco, armonico e scorrevole, sostenuto da una piacevole acidità che dona vivacità e conduce a un finale pulito e fruttato, di buona persistenza.

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco friulano

Si abbina molto bene come vino da aperitivo e accompagna con naturalezza antipasti di mare, crostacei, pesce alla griglia e primi piatti delicati, grazie alla sua leggerezza e alla sua versatilità gastronomica. La temperatura di servizio consigliata è di circa 10–12 °C.