Champagne Brut Grand Cru "Royal" Vintage 2008 Astucciato POMMERY
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2023 |
| Cantina | POMMERY |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Annata | 2008 |
| Uvaggio | Chardonnay e Pinot Noir |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Ostriche, Crostacei, Sushi-sashimi, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Fritto misto di pesce, Pasta con pesce |
| Carta dei vini | Champagne |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Francia |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
La presente bottiglia viene venduta in Astuccio Serigrafato.
Lo Champagne Grand Cru “Royal” della Cantina Francese Pommery nasce dall'assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir di 7 vigneti classificati come Grand Cru; per la produzione di questo Champagne le fermentazioni delle uve vengono svolte separatamente prima di essere assemblate, successivamene rimangono sui lieviti in bottiglia per una durata di 10 anni.
Caratteristiche di questo Champagne
All'esame organoletico si presenta con un colore dorato, dalla bollicina molto fine e persistente. Al naso spiccano sentori di crosta di pane e pasticceria, così come profumi di fiori e frutti bianchi. Al palato è complesso ed elegante con una bella vena acida.
Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne
Questo Champagne è ottimo con tutti i piatti a base di pesce, anche strutturati. Da servire alla temperatura di 6-8°C in calice affusolato.
