Il Petra Toscana Rosso IGT è un vino rosso prodotto dall'Azienda Agricola Petra situata a Suvereto nella Maremma Toscana, un marchio nato da un'iniziativa della famiglia Moretti famosa per la produzione dei Franciacorta, che ha voluto intraprendere una nuova avventura in queste terre. Le uve che danno origine a questo vino sono Merlot e Cabernet. La fermentazione avviene con lieviti autoctoni e si svolge naturalmente in tini di rovere. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese per 18 mesi, seguono 18 mesi di affinamento in bottiglia.

Le caratteristiche del vino Rosso Toscana IGT

Alla vista appare rosso granato intenso. Il profumo è pieno, complesso e profondo con sentori di frutta matura ed un finale speziato. Al palato è equilibrato con note di confettura e marasca e sentori di rosmarino e caffè. Il tannino è molto fine in sintonia con una fresca acidità.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino toscano

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18° C. Ottimo abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.