Petra Rosso Toscana IGT 2012 Petra

Toscana
Petra Rosso Toscana IGT
2012
Sku: 0502
Prodotto esaurito

Premi e Riconoscimenti

Punteggio sommelier
91/100
2016
3 Bicchieri gambero rosso
5 Grappoli AIS

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Cantina Petra L'Azienda Agricola Petra è situata in val di Cornia, nel comune di Suvereto in...
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Caratteristiche del vino

Cantina
Petra
Regione
Toscana
Carta dei vini:
Rosso Toscano
Denominazione:
Petra Rosso Toscana IGT
Annata:
2012
Uvaggio:
70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot
Gradazione:
14,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Corposo e intenso
Abbinamenti cibo-vino:
Agnello, Brasato, Stinco di maiale al forno

Descrizione vino

Il Petra Toscana Rosso IGT è un vino rosso prodotto dall'Azienda Agricola Petra situata a Suvereto nella Maremma Toscana, un marchio nato da un'iniziativa della famiglia Moretti famosa per la produzione dei Franciacorta, che ha voluto intraprendere una nuova avventura in queste terre.

Le uve che danno origine a questo vino sono Merlot e Cabernet.

La fermentazione avviene con lieviti autoctoni e si svolge naturalmente in tini di rovere. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese per 18 mesi, seguono 18 mesi di affinamento in bottiglia.

Le caratteristiche del vino Rosso Toscana IGT

Alla vista appare rosso granato intenso.

Il profumo è pieno, complesso e profondo con sentori di frutta matura ed un finale speziato.

Al palato è equilibrato con note di confettura e marasca e sentori di rosmarino e caffè. Il tannino è molto fine in sintonia con una fresca acidità.

Abbinamenti consigliati

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18° C.

Ottimo abbinamento con carni rosse e formaggi stagionati.

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