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BIO
Rosato "BiBio" BIO Fattoria Giuseppe Savini
Codice Prodotto 4733
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Fattoria Giuseppe Savini |
| Uvaggio | Uve nere da vigneti biologici |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TE/3137 |
| Sede Cantina | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane |
| Abbinamento | Pesce in umido, Pasta all'amatriciana, Affettati e salumi, Aperitivo, Pasta con pesce, Risotto ai frutti di mare, Pesce spada, Risotto alle verdure |
| Carta dei vini | Rosato Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Il “Bibio” Rosato della Fattoria Giuseppe Savini è prodotto esclusivamente da uve a bacca nera da vigneti a conduzione biologica. Dopo la vendemmia ad fine Settembre, i grappoli vengono pigiati in maniera soffice e la fermentazione avviene a contatto con le bucce per circa 30 minuti. Successivamente viene travasato in acciaio dove matura fino alla primavera successiva quando viene imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino rosato BIO
Color rosa vivace brillante. Al naso sentori di fragoline di bosco e ciliegia con note speziate. Un vino fresco e sapido che lo rendono molto piacevole e minerale.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino abruzzese
Ottimo con zuppe di pesce, pesce alla griglia ma anche con il classico spaghetto pomodoro e basilico. Da servire ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.
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