Merlot DOC Vigneti Le Monde
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cantina | Vigneti Le Monde |
| Denominazione | Friuli Doc |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 100% Merlot |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | PN 3579 |
| Sede Cantina | Vigneti Le Monde - Prata di Pordenone (PN) - Via Garibaldi, 2 |
| Abbinamento | Gnocchi al ragù, Pasta all'amatriciana, Arrosto di carne, Cannelloni, Filetto al pepe verde, Tagliatelle ai Funghi, Risotto ai Funghi, Formaggi stagionati |
| Carta dei vini | Merlot |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Dalla vinificazione in assoluta purezza di uve di Merlot al 100%, allevate entro gli ambiti aziendali della cantina Le Monde, raffinata e prestigiosa azienda vitivinicola del territorio Friulano. La provenienza è quella del Friuli, in grado di vantare la certificazione Di Origine Controllata. La vendemmia si svolge l’ultima decade di settembre. La vinificazione prevede la macerazione, con follature giornaliere a temperatura controllata per 15-20 giorni. Segue una maturazione in acciaio per alcuni mesi.
Caratteristiche di questo vino della Cantina Vigneti Le Monde
All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo è ampio, accattivante, in continua evoluzione nel calice con l’alternarsi di note fruttate e speziate. Il gusto è piacevole e fresco, le note di frutta permangono persistenti, sostenute da un sorprendente equilibrio.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Predilige l’accostamento con sapori decisi: si sposa bene con le carni rosse e i salumi. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13% Vol.
