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Champagne Les Charmes de Vrigny Extra Brut LELARGE-PUGEOT

Francia
Champagne Aoc
Sku: 5003
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Punteggio sommelier
93/100
2022

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Caratteristiche del vino

Cantina
LELARGE-PUGEOT
Regione
Francia
Carta dei vini:
Champagne
Denominazione:
Champagne Aoc
Uvaggio:
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero e 20% Chardonnay
Gradazione:
12,00%
Formato:
Bottiglia standard
Cl:
75cl
Stile:
Leggero e fresco
Abbinamenti cibo-vino:
Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Calamari al forno, Cozze, Linguine al nero di seppia, Risotto ai frutti di mare, Spaghetti ai ricci di mare, Sushi-sashimi
Solfiti:
Contiene Solfiti
Sede Cantina:
Lelarge-Pugeot - Vrigny (FRA) - 30 Rue Saint-Vincent

Descrizione vino

Lo Champagne Les Charmes de Vrigny della Maison Lelarge-Pugeot nasce da un blend di Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay. Per la produzione di questa bollicina si segue il metodo Classico o Champenoise, cioè una doppia fermentazione prima in acciaio e successivamente in bottiglia. Il lungo affinamento richiede invece la permanenza sui lieviti per la durata di 8 anni.

 

Caratteristiche di questo Champagne

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino brillante ed un perlage fine e persistente. Le note olfattive rievocano fiori bianchi, accenni di agrumi e frutta secca. Al palato ha la giusta sapidità e si contraddistingue per equilibrio e persistenza.

 

Abbinamenti consigliati con questo Champagne

Da provare in abbinamento ad antipasti e primi piatti a base di frutti di mare, secondi piatti a base di pesce.

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