Champagne Brut Blanc de Blancs 2015 Astucciato LOUIS ROEDERER

Codice Prodotto 2170
€ 113,00 € 118,00
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2023
Robert Parker 94/100 2016
James Suckling 94/100 2016
Wine Spectator 92/100 2016
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Caratteristiche
Cantina LOUIS ROEDERER
Denominazione Champagne Brut Blanc de Blancs
Annata 2015
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Louis Roederer - Reims, Francia - 21 Bd. Lundy,
Abbinamento Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Cozze, Ostriche, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce, Verdure in pastella, Fritto misto di pesce
Carta dei vini Champagne
Formato Bottiglia standard
Regione Francia
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

La presente bottiglia viene venduta in Astuccio Serigrafato.

 

Lo Champagne Blanc de Blancs Vintage Casa Francese Louis Roederer vanta la denominazione di Champagne AOC, la più alta onorificenza del settore enologico francese. Prodotto con uve 100% Chardonnay vinificate in purezza e Millesimate. Come il Brut Premier, la cuvée Champagne Blanc de Blancs Vintage Louis Roederer si compone per il 100% di Chardonnay ma, a differenza del primo, questo Vintage è più morbido e dosato, capace di mettere in mostra una cremosità che ben illustra le capacità dei demi-sec di casa Roederer. Una qualità ottenuta in larga parte grazie all'utilizzo dei celeberrimi vini di riserva che conferiscono rotondità e forza all'assemblaggio. Gia all’immissione in botte viene realizzato con una proporzione del 5% di vini vinificati in fusti di rovere, per poi essere messo a maturare per 3 anni in cantina e almeno altri 6 mesi dopo lo sboccamento.

 

Caratteristiche dello Champagne Blanc de Blancs Vintage

All’aspetto questo champagne si presenta con un colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il profumo al naso è ampio e ricco con intense note di miele e di frutta candita e matura. Il gusto in bocca è cremoso e pieno con un'acidità raffinata e persistente che gli conferisce una freschezza delicata, necessaria per sostenerne la ben bilanciata struttura. I sentori che spiccano sono ancora quelli dolci della frutta candita e degli accenti quasi caramellati che lasciano indovinare sentori di miele e di mandorle in polvere.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo ottimo Champagne

Uno Champagne che si presta in particolar modo per essere abbinato alla pasticceria secca e alle creme di frutta. Ottimo con la crostata di fragoline di bosco. Ideale anche da solo come aperitivo. Deve essere servito freddo a 9°C in calice alto ed affusolato.

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