Lanson

La Maison Lanson venne fondata nel 1760 ed è una delle case produttrici di Champagne più antiche al mondo: tutt'oggi la produzione viene attuata ancora seguendo i principi cardine che hanno portato alla fondazione dell'Azienda stessa. Il luogo di origine è naturalmente la regione francese dello Champagne, nonostante il nome ricordi invece il mondo anglosassone: Lanson è infatti titolare del mandato reale per la Famiglia Reale Britannica, titolo assegnatole dalla regina Vittoria nel 1900; come segno del legame indissolubile con i reali inglese venne dunque scelto di dare alla maison un nome che ricordasse l'Inghilterra. Peculiare è inoltre la scelta di utilizzare come simbolo la croce dell'Ordine dei Cavalieri di Malta , scelta adottata nel 1798 come emblema di ospitalità che tutt'oggi viene riportato su ogni singola bottiglia prodotta. Da sempre Lanson è tra i pionieri del "no malo", ovvero tra coloro i quali non effettuano volutamente la malolattica in fase di produzione dello Champagne, cioè la seconda fermentazione che trasforma qualsiasi tipo di vino in frizzante; ma nel 2013 con l'arrivo di Hervé Dantan attuale Chef de Cave della Maison l'azienda ha cominciato ad avvicinarsi a questo tipo di fermentazione, seppur parziale. Ulteriore nota caratteristica è l'impiego di uve provenienti da oltre 100 diversi cru, per la maggior parte Grand o premier Cru.